 |
HÍREK - 2010. ÁPRILIS 21. |
A fiúk is főznek, mosnak, vasalnak és még varrni is tudnak
Háztartástan verseny a Bárcziban
Ebben a tanévben 2010. március 25-26-án került sor a harmadik Országos Háztartástan Versenyre a Bárczi Gusztáv Óvoda Általános Iskola és Készségfejlesztő Speciális Szakiskolában.
Az intézmény vezetése és nevelőtestülete kezdeményezte a szakmai verseny meghirdetését és örömmel rendezi meg azóta is minden tanévben.
A Nemzeti Szakképzési és Felnőttképzési Intézet gondozásában az intézményben szervezett szakmai tantárgyi verseny résztvevői a készségfejlesztő speciális szakiskolák végzős évfolyamára járó tanulói voltak az ország számos képzőhelyéről.
A készségfejlesztő speciális szakiskolai képzés mintegy 12 éve működik a rendező intézményben. Egyik gyakorlati modulja a Háztartási és gondozási ismeretek, amelynek képzési célja, hogy a tanulók ismerjék meg és gyakorolják a család életével kapcsolatos teendőket. Az életpraktikus ismeretek lehető legmagasabb szintjének elsajátítása rendkívül fontos a sajátos felnőtt élet minőségében. Ezért kiváló gyakorlat, hogy mód van a legügyesebbek megmérettetésére.
A jelentkezők iskoláiban megrendezett elődöntőn komplex, képekkel segített írásbeli feladatok megoldására került sor. A feladatsor a képzés teljes anyagát felölelte. Témakörei a konyhatechnika, takarítás, mosás, vasalás, varrás, virágápolás, lakáskultúra.
Ebben a tanévben 29 versenyző jutott be a budapesti döntőbe Zalaszentgrótról, Bajáról, Győrből, Rumból, Hódmezővásárhelyről, Debrecenből, Zombáról, a budapesti "Csalogány" Óvoda. Általános Iskola, Készségfejlesztő Speciális Szakiskola, EGYMI, Diákotthon és Gyermekotthonból, valamint a rendező intézményből.
A versenyre érkező diákok a március 25-i ünnepélyes versenymegnyitó után remek kulturális programokon vehettek részt: meglátogatták a parlamentet, budavári sétát tettek, hajóztak a Dunán.
Másnap azonban szorgos munka és izgalmas verseny következett. A gyakorlati versenyfeladatok az ételkészítés, a virágültetés, a vasalás, a gombvarrás, és a szelektív hulladék-válogatás voltak. A rendezők az öt helyszínen, forgószínpadszerűen zajló verseny feltételrendszerét kitűnő színvonalon biztosították.
Ahhoz, hogy az olvasók képet alkothassanak az eredményekről, álljanak itt a konyhatechnikai feladatok. Ezek egyikét kellett megvalósítani a versenyzőnek:
1. Készíts el 2 adag francia hagymalevest, amihez kínálj sajttal pirított kiflikarikákat!
2. Készíts el 2 adag túrós tésztát, amihez kínálj külön tejfölt, és pirított szalonnát!
3. Készíts el 2 adag gyümölcssalátát tejszínhabbal, amihez használj friss- és tartósított alapanyagokat is!
A zsűri értékelése összetett volt. Pontozta a megjelenést, az elméleti felkészültséget, a munkaszervezést, az elkészítés folyamatát, az íz, a színállomány minőségét, a tálalást, a konyhai tisztaságot.
Végigjárva a helyszíneket remek hangulatú, kiemelkedően jól szervezett verseny láthattam, kiválóan felkészült tanulókkal, akik bizony elfáradtak a sok-sok izgalomtól és tennivalótól.
A záró esemény, az eredményhirdetés is élmény volt. A médiából jól ismert Kovács Lázár séf adta át a díjakat kedves szavakkal kísérve. Minden résztvevőnek további ajándékok mellett dedikált szakácskönyvet ajándékozott.
A versenyt ebben a tanévben Zalaszentgrótról a Koncz Dezső Óvoda, Általános Iskola, Diákotthon, Különleges Gyermekotthon és Készségfejlesztő Speciális Szakiskolából Orsós Katalin nyerte, a második helyezett Fekete Tamás is ebben az intézetben tanul. A harmadik helyen a Bács- Kiskun Megyei Önkormányzat Bajai Közoktatási Intézménye és Gyermekotthona tanulója, Varga Franciska végzett.
Gratulálunk a győzteseknek! Az esemény életre szóló élmény volt minden résztvevő középsúlyos értelmi fogyatékos fiatal számára. A felkészülésük, felkészítésük jelentősen növeli szociális- és munkaképességeiket, ezért a korrektív, habilitációs nevelésben, fejlesztésben kiemelkedő fontossággal bír.
Pál-Horváth Rita
szaktanácsadó
Képgaléria - háztartástan verseny
http://www.mfpi.hu/gyogyped/gyogypedagogia_sni/hirek/haztartasi_verseny.html